🍌🍯 Tortas Dulces y Saludables en Airfryer

Pida de Banana y Avena en Airfryer

Ingredientes:

• 2 bananas maduras pisadas
• 1 huevo
• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Canela a gusto

Preparación:

1. Mezclá todos los ingredientes en un bol.
2. Colocá la mezcla en moldes pequeños o en un refractario apto para Airfryer.
3. Cociná en Airfryer a 180 °C por 12-15 minutos.

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Variantes:

• Agregá trozos de chocolate 70% a la masa.
• Sustituí la banana por manzana rallada.
• Cambiá la miel por pasta de maní.

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🍏 Torta Integral de Manzana en Airfryer

Ingredientes:

• 2 manzanas medianas, cortadas en rodajas finas
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 2 cucharadas de aceite de coco (o manteca derretida)
• 1/3 taza de miel o azúcar mascabo
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un bol, mezclá huevos, miel, aceite de coco y leche hasta formar una crema.
2. Agregá las harinas, la canela y el polvo de hornear, mezclando bien.
3. Forrá un molde pequeño que quepa en la Airfryer con papel manteca.
4. Verté la masa, colocá las rodajas de manzana encima y espolvoreá canela.
5. Cociná en Airfryer a 160 °C por 20-25 minutos, hasta dorar y que la torta esté firme.
6. Dejá enfriar un poco antes de servir.

👉 Resultado: torta esponjosa, con el sabor reconfortante de manzana y canela.

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🍓 Torta de Frutilla con Crema de Yogur en Airfryer

Para la base:

• 1 taza de avena en hojuelas finas
• 1/2 taza de frutos secos o almendras trituradas
• 3 cucharadas de miel o jarabe de caña
• 2 cucharadas de aceite de coco

Para el relleno:

• 1 pote de yogur natural entero o griego (170 g)
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la cobertura:

• 1 taza de frutillas frescas en rodajas

Preparación:

1. Mezclá los ingredientes de la base hasta formar una masa húmeda.
2. Forrá el fondo de un molde pequeño con papel manteca y presioná la masa en el fondo.
3. Cociná en Airfryer a 180 °C por 8-10 minutos, hasta dorar ligeramente.
4. Mientras enfría, mezclá el yogur, la miel y la vainilla para formar la crema.
5. Distribuí la crema sobre la base ya fría.
6. Cubrí con las frutillas en rodajas.
7. Refrigerá por al menos 30 minutos antes de servir.

👉 Resultado: torta ligera, refrescante y nutritiva, perfecta para una merienda saludable.